レストランイベント

ザ・リッツ・カールトン東京では、思い出に残るパーソナルなダイニング経験をご提供いたします。
ひとつひとつのお皿にシェフの思いを込めたメニューの数々をご用意して、皆様をお待ちしております。

【ひのきざか 寿司】北海道プロモーション

【ひのきざか 寿司】北海道プロモーション

2020年1月6日(月)~2月29日(土)
海の幸の宝庫である北海道より旬の素材を厳選し、江戸前寿司ならではの繊細な技により旨味を最大限に生かした品々をご提供いたします。

【ひのきざか 鉄板焼】オリーブ牛 プロモーション

【ひのきざか 鉄板焼】オリーブ牛 プロモーション

2020年1月6日(月)~2月29日(土)
香川県特産の高品質な黒毛和牛「オリーブ牛」。定番のロースやフィレをはじめ厳選した7種の部位をご堪能いただけます。

 【ザ・リッツ・カールトン カフェ&デリ】ゴールデンロールケーキ

【ザ・リッツ・カールトン カフェ&デリ】ゴールデンロールケーキ

2020年1月1日(水・祝)~3日(金)
ペストリーシェフにより厳選された国産の上質な苺を贅沢に使用したお正月の期間限定のロールケーキをご用意いたします。

【ラ・ブティック】季節のペストリー「ホワイト フォレスト」

【ラ・ブティック】季節のペストリー「ホワイト フォレスト」

2019年11月29日(金)~12月25日(水)
本年で2度目のクリスマスを迎えるチョコレート&ペストリー「ラ・ブティック」では、大人のショートケーキをモチーフにしたキューブケーキを販売いたします。

【ひのきざか】クリスマス特別メニュー

【ひのきざか】クリスマス特別メニュー

2019年12月20日(金)~12月25日(水)
ひのきざかならではのクリスマスシーズン限定メニューをご堪能ください。

【タワーズ】ニューイヤーズイブ&ニューイヤー特別メニュー

【タワーズ】ニューイヤーズイブ&ニューイヤー特別メニュー

2019年12月31日(火) ~2020年1月1日(水)
洗練されたダイニング経験と窓の外に広がる壮大な眺望で、年の瀬と新年の幕開けを華やかに彩ります。

【アジュール フォーティーファイブ】ニューイヤーズイブ&ニューイヤー特別メニュー

【アジュール フォーティーファイブ】ニューイヤーズイブ&ニューイヤー特別メニュー

2019年12月28日(土) ~2020年1月5日(日)
年末年始のお祝いは、日本やフランスから厳選した豊かな食材を確かな技で仕上げる料理の数々を上質な空間でお楽しみください。

【ひのきざか】ニューイヤーズイブ&ニューイヤー特別メニュー

【ひのきざか】ニューイヤーズイブ&ニューイヤー特別メニュー

2019年12月31日(火)~2020年1月5日(日)
新鮮な冬の幸や旬の食材を贅沢に使用した料理の数々を、高層階からの壮大な景色や富士山の雄姿を眺めながらお楽しみください。

【アジュール フォーティーファイブ】クリスマス特別メニュー

【アジュール フォーティーファイブ】クリスマス特別メニュー

2019年12月20日(金) ~12月25日(水)
アジュール フォーティーファイブでは、12月20日(金)より期間限定でクリスマス特別メニューをご用意いたします。

【タワーズ】クリスマス特別メニュー

【タワーズ】クリスマス特別メニュー

2019年12月21日(土) ~12月25日(水)
タワーズでは七面鳥のブータンやモミでスモークした国産牛などクリスマスならではの特別メニューをご用意いたします。

【ザ・リッツ・カールトン カフェ&デリ】ガレット・デ・ロワ

【ザ・リッツ・カールトン カフェ&デリ】ガレット・デ・ロワ

2020年1月4日(土)~1月14日(火)
ザ・リッツ・カールトン カフェ&デリでは、今年も、フランス語で「王様のお菓子」という意味を持つガレット・デ・ロワをご用意しました。

【ザ・ロビーラウンジ】ホリデーアフタヌーンティー

【ザ・ロビーラウンジ】ホリデーアフタヌーンティー

2019年11月30日(土)~2020年1月5日(日)
ドイツの⾦細⼯の中でも優れたクリエーションを誇るジュエラーのウェレンドルフのオリジナルオーナメントで装飾された華やかなクリスマスツリーのもと、12種類の紅茶と共に英国式のメニューをご⽤意いたします。

【アジュール フォーティーファイブ】
一夜限りの「ドン ペリニヨン」シャンパーニュ ディナー

【アジュール フォーティーファイブ】
一夜限りの「ドン ペリニヨン」シャンパーニュ ディナー

2019年11月29日(金) 受付:18:30 ~ 
ゲストスピーカーにティモシー・ベック氏をお招きし、シャンパーニュの最高峰として知られる「ドン ペリニヨン」のシャンパーニュ ディナーを開催いたします。

【ザ・ロビーラウンジ&バー】カウントダウンパーティー 2019-2020

【ザ・ロビーラウンジ&バー】カウントダウンパーティー 2019-2020

2019年12月31日(火)
ザ・ロビーラウンジ&バーでは、煌めく夜景を背景に大人のためのスタイリッシュなカウントダウンパーティーを 開催します。

【ザ・バー】ホリデーカクテルコレクション

【ザ・バー】ホリデーカクテルコレクション

2019年11月30日(土)~2020年1月5日(日)
全5種類のホリデーカクテルとともに、煌めく夜景もお愉しみください。

【ひのきざか】お正月を彩るザ・リッツ・カールトン東京のおせち料理

【ひのきざか】お正月を彩るザ・リッツ・カールトン東京のおせち料理

ご予約受付中
おせち料理をいただくことは、過ぎ去りし一年に感謝を捧げ、新たに迎える年の幸せを祈る日本の伝統的な行事です。和洋折衷のおせち料理で新年を寿ぐ大切なひとときをお過ごしください。

【ザ・リッツ・カールトン カフェ&デリ】クリスマスデライツ

【ザ・リッツ・カールトン カフェ&デリ】クリスマスデライツ

ご予約受付 2019年10月1日(火)~2019年12月15(日)
「ザ・リッツ・カールトン カフェ&デリ」では、ご家族やご友人とのクリスマスパーティーを盛り上げる、ホテルメイドの期間限定クリスマスケーキ全4種類や伝統的な海外のクリスマスブレッドをご用意いたしました。

【ザ・リッツ・カールトン カフェ&デリ】イチローズモルト

【ザ・リッツ・カールトン カフェ&デリ】イチローズモルト

好評をいただいておりました『イチローズモルト&グレーン ザ・リッツ・カールトン東京 リミテッドエディション』の販売を、ザ・リッツ・カールトン カフェ&デリにて再開いたしました。

【ひのきざか 会席】板前割烹「ひのきざか」

【ひのきざか 会席】板前割烹「ひのきざか」

2019年9月29日(日)、10月27日(日)、11月24日(日)
特別なプライベート空間で、ひのきざか総料理長の石田久雄の技と軽妙な語りをお楽しみいただける板前割烹ひのきざか。歴史に裏打ちされたクラフトマンシップと、温故知新の精神を大切に紡ぎだす石田の料理をお楽しみください。

【タワーズ】ゲーム & マッシュルーム

【タワーズ】ゲーム & マッシュルーム

2019年11月4日(月)~12月14日(土)
秋の味覚、ジビエ。タワーズでは、蝦夷鹿やいのししなど日本産のジビエ食材を厳選し、この時期にしか味わうことのできない特別なコースをご披露いたします。

【ひのきざか 会席】クラブ ジャーニー

【ひのきざか 会席】クラブ ジャーニー

2019年11月6日(水)~12月15日(日)
11月の蟹漁の解禁に合わせ、毛蟹、タラバ蟹、ずわい蟹の三種を贅沢にご堪能いただける特別会席を期間限定でご提供いたします。

【ラ・ブティック】季節のペストリー「栗」

【ラ・ブティック】季節のペストリー「栗」

2019年9月1日(日)より
かわらしいキューブ型が人気の、季節のフルーツケーキ。この秋は、「栗」が主役です。贅沢なまでに栗を使用し、柚子やオレンジなど柑橘系のアクセントを加えて仕上げました。

【ザ・ロビーラウンジ】オータム アフタヌーンティー

【ザ・ロビーラウンジ】オータム アフタヌーンティー

2019年9月2日(月)~11月29日(金)
日本らしい秋を感じていただけるよう旬の素材を贅沢に取り入れたメニューをご用意いたしました。栗や抹茶を使用したスイーツ、そして、柑橘がアクセントになったセイボリーをピアノの生演奏と共にお楽しみください。

【ザ・バー】プレミアム ジャパニーズウイスキー フライト

【ザ・バー】プレミアム ジャパニーズウイスキー フライト

ホテルオリジナルの日本のプレミアムウイスキーラベル全3種を取り揃えた「ザ・リッツ・カールトン東京 プレミアム ジャパニーズウイスキー フライト」をご用意いたしました。各ウイスキーに合わせ、ホテルのチョコレート職人が仕上げたホームメイドチョコレートとのペアリングもお楽しみください。

【アジュール フォーティーファイブ】ウェレンドルフ アニバーサリー

【アジュール フォーティーファイブ】ウェレンドルフ アニバーサリー

2019年3月1日(金) 〜 2019年12月31日(火)
結婚記念日など特別な日に愛する人への想いをドラマチックに伝えしたい方へ、ザ・リッツ・カールトン東京が特別な瞬間を演出いたします。アジュールフォーティーファイブでは、特別な日のお祝いにふさわしく、125年の歴史を持つドイツのジュエリーブランド「ウェレンドルフ」とのコラボレーションパッケージをご用意いたします。

【ザ・バー】軽井沢ウイスキー

【ザ・バー】軽井沢ウイスキー

ザ・バーでは、世界中のウイスキー愛好家に支持されるジャパニーズウイスキー「軽井沢」を20ボトル限定でご用意しております。「軽井沢」は、2001年にインターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティションで金賞を受賞をしており、2011年に蒸留所が閉鎖となった以降も、その希少性と味わいの再評価のため世界的から注目されています。

【タワーズ】ウィークエンド ブランチ

【タワーズ】ウィークエンド ブランチ

毎週土曜日・日曜日、祝日
タワーズでは、週末にお楽しみいただけるブランチメニューを御用意しています。高層階からの壮大な眺望と共に、いつもよりゆったりとした贅沢なひとときをお過ごしください。

【ラ・ブティック】 ホームメイドチョコレート

【ラ・ブティック】 ホームメイドチョコレート

営業時間:11:00 - 23:00 (※イートイン:11:00 - 22:30)
チョコレート&ペストリー「ラ・ブティック」では、12種類の四角いホームメイドチョコレートをご用意いたします。トンカ豆の香りをチョコレートに移し、ドライアプリコットを混ぜ込んだ「アプリコットトンカ」や、甘酸っぱいパッションフルーツのミルクガナッシュとココナッツのホワイトチョコレートガナッシュを合わせた「パッションココ」など、個性豊かなフレーバーを揃えています。

【ザ・バー】ノンアルコールカクテルリスト

【ザ・バー】ノンアルコールカクテルリスト

ジャズの生演奏が流れる空間で夜景を眺めながら、見た目も味わいも華やかなノンアルコールカクテルと共に素敵なバータイムをお過ごしください。

【ひのきざか】プレミアム日本酒

【ひのきざか】プレミアム日本酒

ランチ 11:30 - 14:30、ディナー 17:30 - 22:00(L.O. 21:00)
日本料理「ひのきざか」では、七賢 純米大吟醸 大中屋 斗瓶囲い(山梨) など、希少な銘柄を含む、ザ・リッツ・カールトン東京が日本各地の銘柄から厳選した、プレミアムな日本酒をご用意しております。
最高の眺望と厳選食材による各種日本料理と共に、是非お愉しみください。

【ザ・バー】チョコレート・トロリー

【ザ・バー】チョコレート・トロリー

ザ・バーでは多数のチョコレートセレクションを、お席で一目で見ることのできる「チョコレート・トロリー」をご用意しております。
シェフが厳選した珠玉のチョコレートセレクションを、是非お楽しみください。

レストランのご予約・お問い合わせ

TEL 03-6434-8711 03-3423-8000(代表)

受付時間:
10:00 - 21:00